普通のお鍋で豚の角煮

すっごい時間のかかる料理を作ろうと思い立ち、

普通のお鍋で豚の角煮を作りました。

あらかじめ豚バラ塊を切り分けフライパンで焼き、下茹でしてから普通のお鍋で煮る方法です。

わー時間かかる～(*^▽^*)

あんまり脂身は好きじゃないので、邪道ですが脂身を取り除きながら食べました。

…最初から脂身をそぎ落として作れば良かったかも??